Белое сухое вино Chateau Andre, Gruner, 2023 изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в Крымском районе возле хутора Школьный. Перед ферментацией ягоды прошли этап охлаждения. Медленное брожение выполнялось при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев сопровождалась регулярным перемешиванием (батоннажем). Завершил процесс создания вина непродолжительный этап дозревания в бутылках.