В августе в Greenery прошел мастер-класс по безотходному производству в барах и ресторанах от барного идеолога Владимира Николаева. Программа Zero Waste призывает к рациональному использованию продукции и экологичной утилизации сырья. Мастер-класс стал первым масштабным диалогом челябинской ресторанной среды об экологичном производстве.